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2020-06-18 浏览量:800 点赞:970 收藏:629

身在一个处处标榜健康的时代,每个人都有自己的一套健康法则,只是这些常见的法则,真的健康吗? 知名月刊《读者文摘》列出五个常见的健康迷思,检查一下,自己是不是也「健康过头」了?

1.低脂或无脂沙拉酱比较好?  

低脂或无脂的沙拉酱确实符合健康概念,但在美国普渡大学2012年的研究中指出,脂肪不足时,身体难以吸收沙拉中的养分,反而浪费了蔬菜的营养,像是蔬菜中能对抗癌症、心脏病和视力减退的类胡萝蔔素,在搭配有脂沙拉酱的情况下,才能被完整吸收。
想瘦身却减少营养素的吸收,实在划不来。如果想要两者兼具,研究发现,单元不饱和脂肪沙拉酱,像酪梨、橄榄油和菜籽油,都能有效帮助营养吸收及限制脂肪摄取。


2.天天使用防晒乳?
 

防晒乳应该要每天使用,并且适时的补充,但是,使用前要注意它的成分。像是「桂皮酸盐」,是一种常用于防晒乳或护肤产品的化合物,被美国环保团体「环境工作小组」列为中高级的健康危害物。如果对化学药品和防晒乳有疑虑的话,许多皮肤科医师建议选购能阻挡有害射线的产品,例如含有不会被皮肤吸收的氧化锌和二氧化钛。


3.只买纯天然食品?
 

根据《华尔街日报》报导,由于美国农业部和食品药物管理局都不愿意定义「天然食物」,因此,市面上许多号称纯天然或百分百天然的食物,其实都经过玉米糖浆及硼砂处理,有些还来自基因改良植物。
4.少量多餐比较健康?
 

很多人主张少量多餐有助新陈代谢,但有些新研究的调查结果,却截然不同。美国普渡大学的科学家让一组男人进行低热量、高蛋白质饮食,发现:一天吃六小餐的人,比一天吃三大餐的人更饿,此外,少量多餐组的体重并没有变轻。
想健康减重,还是和医师谈谈使用什幺方法比较好。


5.喝瓶装水比较安全?
 

消费者对于瓶装水的内容物,往往一无所知,2011年,18%的瓶装水没有列出产品来源,32%没有公开水处理、汙染物和纯度资讯。用环境的角度来看,美国在2006年製造了多达130吨的塑胶宝特瓶,使用的资源相当于五千万桶石油。


资料来源:《读者文摘》


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